本報(bào)長(zhǎng)沙訊 檳榔、醬板鴨、辣醬都是湖南人愛(ài)吃的特色食品,但是對(duì)于市場(chǎng)上出售的這些食品一定要長(zhǎng)個(gè)心眼了。2月18日,湖南省食品藥品監(jiān)督管理局公布,在近期食品安全監(jiān)督抽檢的416批次食品中,包括上述食品在內(nèi)的25批次食品不合格。
不合格食品的一個(gè)重災(zāi)區(qū)是檳榔,此次抽檢共有5批次檳榔查出問(wèn)題。湖南好口福食品有限公司生產(chǎn)的喜子榔青果食用檳榔檢出菌落總數(shù)超標(biāo);湘潭縣河口鎮(zhèn)文哥檳榔加工廠(chǎng)生產(chǎn)的食用檳榔(1973)檢出菌落總數(shù)超標(biāo);湖南加多貝食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的海龍王食用青果檳榔(青果煙制檳榔)、食用青果檳榔(至尊10元)檢出菌落總數(shù)超標(biāo),食用青果檳榔(青果檳榔)檢出菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌超標(biāo)。
在被檢測(cè)出菌落超標(biāo)的各檳榔品牌中,海龍王品牌的問(wèn)題最突出,海龍王檢出的值甚至超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值的40倍,同時(shí)金黃色葡萄球菌超標(biāo)。
菌落總數(shù)是判定食品被細(xì)菌污染的程度,它是反映食品的新鮮程度和衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。
記者陳露菡
辣醬檢測(cè)出黃曲霉毒素超標(biāo)
本次抽檢的不合格食品中有11種飲料。在邵陽(yáng)市雙清區(qū)飛躍副食經(jīng)營(yíng)部抽檢的邵陽(yáng)市大祥區(qū)百樂(lè)飲料廠(chǎng)生產(chǎn)的低糖型橙味汽水、低糖可樂(lè)味汽水、低糖檸檬味汽水檢出菌落總數(shù)、糖精鈉超標(biāo),低糖紅牛氨基酸味汽水檢出糖精鈉、苯甲酸超標(biāo),低糖型茶味汽水檢出苯甲酸超標(biāo);隆回縣怡源飲料廠(chǎng)生產(chǎn)的菠蘿爽(果味飲料)、甜橙(果味飲料)、怡園特飲(果味飲料)檢出菌落總數(shù)超標(biāo);在湖南親情果食品飲料有限公司抽檢的湖南省婁底市萬(wàn)寶食品飲料有限公司生產(chǎn)的鮮果?;旌纤怙嬃?、冰糖雪梨果汁飲料檢出糖精鈉超標(biāo);湖南親情果食品飲料有限公司生產(chǎn)的芒果汁飲品檢出糖精鈉超標(biāo)。
此外,湖南人愛(ài)吃的香菇鴨翅、香辣翅尖、泰味醬板鴨、辣醬也登上了“黑榜”。瀏陽(yáng)市湘閣食品有限公司生產(chǎn)的香菇鴨翅檢出大腸菌群超標(biāo);湘鄉(xiāng)市澳泉食品有限公司生產(chǎn)的香辣翅尖檢出菌落總數(shù)超標(biāo);武陵區(qū)文妹子食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的泰味醬板鴨檢出菌落總數(shù)超標(biāo);湖南省湘軍永豐辣醬有限公司生產(chǎn)的永豐辣醬(開(kāi)胃醬)檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)。